परिचय / Profile

यह संस्थान भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय के तत्वावधान में संचालित है।
कोवलम स्थित होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी संस्थान आतिथ्य शिक्षा में उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए प्रतिबद्ध है।

समुद्री रिसॉर्ट्स की रानी कहे जाने वाले कोवलम में स्थित यह संस्थान कई रिसॉर्ट होटलों के निकट है।

उद्देश्य:

होटल और कैटरिंग उद्योग के लिए मानव संसाधन पेशेवरों का विकास करना और देश में राष्ट्रीय स्तर पर होटल और कैटरिंग शिक्षा एवं प्रशिक्षण की देखरेख करना। प्रशिक्षण कार्यक्रम रोजगारोन्मुखी हैं।

नियमों का पालन: केंद्र सरकार के नियम

दस्तावेजों के संरक्षक:

कर्मचारी मामले: कार्यालय अधीक्षक
लेखा मामले: लेखा सह प्रशासन अधिकारी
छात्र मामले: शैक्षणिक विभागाध्यक्ष

The Institute run under the aegis of the Ministry of Tourism, Government of India.
The Institute of Hotel Management & Catering Technology, Kovalam is committed to the pursuit of Excellence in Hospitality Education.

Located at Kovalam, the Queen of beach resorts, the Institute is in proximity to many a resort hotels.

OBJECTIVE :  

To develop Human Resource professionals for the Hotel and Catering Industry and to oversee hotel and catering education and training in the country at the national level.  Training programmes are highly employment oriented.

Rules Following:  Central Govt Rules

Custodian of Documents :

Staff Matters : Office Superintendent
Accounts Matters : Accounts cum Admn Officer
Student Matters : Head of Departments – Academic

1. एसोसिएशन का ज्ञापन एवं नियम एवं विनियम
   MEMORANDUM OF ASSOCIATION & RULES & REGULATIONS
2. शासी मंडल की सूची
   LIST OF BOARD OF GOVERNORS
3. कर्मचारी विनियम
   STAFF REGULATIONS
4. भर्ती एवं पदोन्नति नियम 2003
   (भारत सरकार के शिक्षा मंत्रालय द्वारा जारी कार्यालय ज्ञापन संख्या 1
   (11/आरआर-2000 – एचआरडी (खंड IV) दिनांक 20 फरवरी, 2013) के संशोधनों सहित)
   RECRUITMENT AND PROMOTION RULES2003
5. क. संशोधन
   a.  Amendments

संशोधन – सहायक व्याख्याता (यहां क्लिक करें)

Amendment – Assistant Lecturer (click here)

परिशिष्ट - नियमों का स्पष्टीकरण दिनांक 28 जून 2019
Addendum-Clarification to RRs dt 28th June 2019


न्यूनतम वेतन पात्रता और संशोधन संस्थान में संकाय सदस्यों की भर्ती के लिए अनुभव मानदंड 
        – व्याख्याता भर्ती आदेश दिनांक 28 मई 2019 में संशोधन सहित
AMENDMENT MINIMUM PAY ELIGIBILITY AND EXPERIENCE CRITERIA FOR RECRUITMENT OF FACULTIES AT THE INSTITUTE - WITH CORRECTION IN LECTURER RR DATED MAY 28 2019

विभिन्न संकाय सदस्यों और प्रशासनिक सह लेखा अधिकारी के लिए मौजूदा भर्ती आदेशों में संशोधन दिनांक 17 मई 2019
AMENDMENT OF EXISTING RRs FOR VARIOUS FACULTY & ADMN CUM ACCOUNTS OFFICER DT 17TH MAY 2019

सीआईएचएमएस में विभिन्न संकाय सदस्यों और प्रशासनिक सह लेखा अधिकारी के लिए मौजूदा भर्ती आदेशों में संशोधन दिनांक 27 अगस्त 2019
AMENDMENT OF EXISTING RRs VARIOUS FACULTY & ADMN. CUM ACCOUNTS OFFICER AT CIHMS DT 27th Aug 19

प्रधानाचार्य और शिक्षण संकाय सदस्यों के लिए भर्ती आदेशों में संशोधन दिनांक 24 मई 2019
AMENDMENT OF RRS FOR PRINCIPAL & TEACHING FACULTIES DT 24TH MAY 2019

कार्यालय आदेश – केंद्रीय आईएचएमएस के प्रधानाध्यापक के लिए संशोधित भर्ती आदेश दिनांक 24 अगस्त 2018
OFFICE ORDER - Revised RRs for Principal, Central IHms dt 24th August 2018




6. कर्मचारी पारिश्रमिक विवरण
   Staff Remuneration Details

7. कर्मचारी विवरण (फोन नंबर और ईमेल पता) (हमारी टीम देखने के लिए, (यहां क्लिक करें)
   Staff Details (Phone number & Email Address)  (To view our Team, click here)
8. संगठन चार्ट 
   Organization Chart
9. कर्मचारियों के कर्तव्य एवं जिम्मेदारियां
   Staff Duties & Responsibilities



20.01.2026

आईएचएमसीटी कोवलम वार्षिक रिपोर्ट 2024-25 द्विभाषी भाग 1

IHMCT Kovalam Annual Report 2024-25 Bilingual Part 1

आईएचएमसीटी कोवलम वार्षिक रिपोर्ट 2024-25 द्विभाषी भाग 2
IHMCT Kovalam Annual Report 2024-25 bilingual Part 2


19.11.2025

69वीं बैठक का कार्यवृत्त (03.11.2025 को आयोजित)
Minutes of the 69th Meeting (held on 03.11.2025)

06.03.2021

कार्यसूची – 58वीं कार्यकारी समिति की बैठक

AGENDA – 58TH EXECUTIVE COMMITTEE MEETING

कार्यवृत्त – 58वीं कार्यकारी समिति की बैठक

Minutes – 58th Executive Committee meeting

कार्यवृत्त – 64वीं बोर्ड ऑफ गवर्नर्स की बैठक

Minutes – 64th Board of Governors meeting

कार्यसूची – 64वीं बोर्ड ऑफ गवर्नर्स की बैठक

AGENDA – 64TH BOARD OF GOVERNORS MEETING

पुराना /Older

वार्षिक खाते 2013 – 2014
Annual Accounts 2013 - 2014

वार्षिक खाते 2014 – 2015
Annual Accounts 2014 - 2015
वार्षिक लेखा-जोखा 2015-2016
Annual Accounts 2015 - 2016

लेखा परीक्षक की रिपोर्ट 2016-2017
Auditors Report 2016 - 2017

वार्षिक रिपोर्ट 2016-17
Annual Report 2016-17
बजट 2016-17
Budget 2016-17

लेखा परीक्षक की रिपोर्ट 2017-2018
Audit Report 2017-2018_
वार्षिक रिपोर्ट 2017-18
ANNUAL REPORT 2017-18